Delikatesse

Kjekjøtt

Kjekøtt vår skjulte matskatt og helt unikt, i form av høyt proteininnhold og svært lite fett.

Noe av det sunneste kjøttet du kan spise og i tillegg til at det er kalorifattig, så har det en svært gunstig fettsyre sammensetting.

Kje spiser kun det de finner ute på beite, de beiter svært variert, og kjøttet kan derfor best sammenlignes med viltkjøtt. Kje beiter både urter, blader og gress og smaker litt som kalv med et innslag av vilt.

Tradisjon & erfaring

Vår unike kvalitet //

Geitene våre har fantastiske beiteforhold, og kjøttet får sin unike smak av den varierte og næringsrike plantefloraen ved Mjøsa`s bredd.  

Ingen fordyrende  mellomledd

Ferske råvarer rett fra produsent //

Lokalprodusert og kortreist kvalitetsmat er i vinden, fordi folk blir stadig mer opptatt av hvor maten kommer fra.  

Mattrygghet er en ting, men også mat som kultur og mat som symbol på sosial tilhørighet blir tydeligere. 

Bestill dine favoritter

Visste du at:

Kjekjøtt inneholder mindre fett enn kylling og svært lite kolesterol og mettet fett.

Favoritter

Våre godt bevarte oppskrifter //

12

Grillet kje med glasert løk og bringebær på en seng av ruccola

 

15

Jeanettes spicy killingboller med tsatiki og koriander

 

11

Helgrillet kjelår med timian

KJEKJØTT

Et sunt og magert valg

Kjekjøtt er noe av det sunneste kjøttet du kan spise!

Det er er svært  kalorifattig – kun 122 kalorier pr. 100 gram og kun 2,58 gram fett , i tillegg  har det en svært gunstig fettsyresammensetting. Kun 0,79 gram mettet fett.  

Bondens marked

Møt oss på bondens marked!

 

Kontakt oss

Vi gleder oss til å høre fra deg!

Ring oss

(+47) 982 10 801

Besøk oss

Ringsvegen, 263, 2390 MOELV

E-post

Jealoe@gmail.com