Delikatesse
Kjekjøtt
Kjekøtt vår skjulte matskatt og helt unikt, i form av høyt proteininnhold og svært lite fett.
Noe av det sunneste kjøttet du kan spise og i tillegg til at det er kalorifattig, så har det en svært gunstig fettsyre sammensetting.
Kje spiser kun det de finner ute på beite, de beiter svært variert, og kjøttet kan derfor best sammenlignes med viltkjøtt. Kje beiter både urter, blader og gress og smaker litt som kalv med et innslag av vilt.
Tradisjon & erfaring
Vår unike kvalitet //
Geitene våre har fantastiske beiteforhold, og kjøttet får sin unike smak av den varierte og næringsrike plantefloraen ved Mjøsa`s bredd.
Ingen fordyrende mellomledd
Ferske råvarer rett fra produsent //
Lokalprodusert og kortreist kvalitetsmat er i vinden, fordi folk blir stadig mer opptatt av hvor maten kommer fra.
Mattrygghet er en ting, men også mat som kultur og mat som symbol på sosial tilhørighet blir tydeligere.
Bestill dine favoritter
Visste du at:
Kjekjøtt inneholder mindre fett enn kylling og svært lite kolesterol og mettet fett.
Favoritter
Våre godt bevarte oppskrifter //
12
Grillet kje med glasert løk og bringebær på en seng av ruccola
15
Jeanettes spicy killingboller med tsatiki og koriander
11
Helgrillet kjelår med timian
KJEKJØTT
Et sunt og magert valg
Kjekjøtt er noe av det sunneste kjøttet du kan spise!
Det er er svært kalorifattig – kun 122 kalorier pr. 100 gram og kun 2,58 gram fett , i tillegg har det en svært gunstig fettsyresammensetting. Kun 0,79 gram mettet fett.
Bondens marked
Møt oss på bondens marked!
Kontakt oss
Vi gleder oss til å høre fra deg!
Ring oss
(+47) 982 10 801
Besøk oss
Ringsvegen, 263, 2390 MOELV
E-post
Jealoe@gmail.com